ของเราMonk Fruit + Erythritol ผสมผสาน สารให้ความหวานแสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้าในการแก้ปัญหาความหวานตามธรรมชาติ มันจัดการกับความท้าทายทั่วไปของสารให้ความหวานทางเลือก - กำจัดความขมขื่น, aftertastes โลหะและความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหารมักจะเกี่ยวข้องกับตัวเลือกอื่น ๆ

ข้อกำหนดที่สำคัญ

ระดับความหวาน:เรานำเสนอการผสมผสานที่เป็นมาตรฐานเพื่อให้เหมาะกับความต้องการแอปพลิเคชันที่หลากหลาย:

1x ความหวาน (น้ำตาล - เทียบเท่า):เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทดแทนน้ำตาลโดยตรง 1: 1 ในสูตรอาหารที่มีจำนวนมากและพื้นผิวมีความสำคัญ (เช่นการอบผสมแห้ง)

ความหวาน 2x:ตัวเลือกอเนกประสงค์ที่เสนอการลดแคลอรี่ที่สำคัญในขณะที่ยังคงรักษาจำนวนมาก เหมาะสำหรับเครื่องดื่มซอสและการใช้งานทั่วไป

ความหวาน 4x (หรือสูงกว่า):เพิ่มความเข้มของความหวานให้มากที่สุดด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์น้อยที่สุดเหมาะสำหรับการใช้งานที่เข้มข้นเช่นน้ำเชื่อมเครื่องดื่มที่มีความหวานสูงหรือที่ต้องการเพิ่มจำนวนมาก

การผสมที่กำหนดเอง:เราเข้าใจความท้าทายสูตรที่ไม่เหมือนใคร ทีมของเราสามารถทำงานร่วมกับคุณเพื่อสร้าง bespokeMonk Fruit + Erythritol ผสมสารให้ความหวานอัตราส่วนที่เหมาะกับเป้าหมายความหวานเฉพาะของคุณข้อกำหนดพื้นผิวพารามิเตอร์ต้นทุนและแอปพลิเคชัน (เช่นความเสถียรในการอบที่เฉพาะเจาะจงการแช่แข็ง - จุดซึมเศร้า)

ประโยชน์การทำงาน

ศูนย์แคลอรี่และผลกระทบจากน้ำตาลในเลือดเป็นศูนย์:ไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดหรือระดับอินซูลินเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและต่ำ - อาหารคาร์โบไฮเดรต/keto

ทำความสะอาดน้ำตาล - ชอบรสชาติ:โปรไฟล์ความหวานที่ยอดเยี่ยมโดยไม่มีขมขื่นหรือเป็นโลหะมีนัยสำคัญที่พบได้ทั่วไปในหญ้าหวานหรือสารให้ความหวานเทียม

การละลายที่ยอดเยี่ยม:ละลายได้อย่างง่ายดายทั้งในของเหลวที่ร้อนและเย็น

ความร้อนมีความเสถียร:ทำงานได้ดีในการอบการทำอาหารและกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์

ตัวแทนการพกพา:Erythritol ให้ปริมาณที่สำคัญสำหรับเนื้อสัมผัสและปากในขนมอบและแอปพลิเคชันอื่น ๆ ที่จำเป็นต้องเปลี่ยนจำนวนมากของน้ำตาล

ฟัน - เป็นมิตร:ไม่ส่งเสริมการสลายตัวของฟัน

ไม่ใช่ - ยาระบาย (ที่ระดับการใช้งานทั่วไป):Erythritol นั้นสามารถย่อยได้สูงและโดยทั่วไปจะหลีกเลี่ยงผลยาระบายของแอลกอฮอล์น้ำตาลอื่น ๆ เช่น maltitol หรือไซลิทอลเมื่อบริโภคในระดับปานกลาง

Clean Label Appeal:"Monk Fruit Extract and Erythritol" เป็นผู้บริโภค - เป็นมิตรเป็นที่รู้จักและเป็นธรรมชาติ - การประกาศที่ทำให้เกิดเสียง