รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ข้อมูลพื้นฐาน
คุณค่าทางโภชนาการ: โภชนาการ
ทรัพยากร: ธรรมชาติ
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
ผล: สารให้ความหวาน
มาตรฐาน: USP / BP / EP
ลักษณะ: คริสตัลหรือผงสีขาว
CAS: 149-32-6
ตลาดส่งออก: ทั่วโลก
แหล่งกำเนิดสินค้า: ประเทศจีน
ใบสมัคร
1. Erythritol สามารถใช้ในขนมเค้กคุกกี้และบิสกิตได้ถึง 10% เพื่อเพิ่มเสถียรภาพในการต้มและอายุการเก็บรักษา
2. Erythritol ทำให้ขนมอบสดชื่นและนุ่มนวลขึ้น
3. การเกิดสีน้อยลงในขนมอบจากการใช้ erythritol
4. Erythritol มีพฤติกรรมการหลอมละลายแตกต่างกัน
ประโยชน์ที่ได้รับ
1. Erythritol เกือบจะไม่มีแคลอรี
2. ไม่พบผลของ Erythritol ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดหรือระดับอินซูลินและมีดัชนีน้ำตาลเป็นศูนย์
3. Erythritol มีรสหวานและสะอาด พบว่ามีความคล้ายคลึงกับน้ำตาลมากกว่าสารให้ความหวานตามธรรมชาติอื่น ๆ เช่นหญ้าหวาน
4. ในปริมาณที่เหมาะสม erythritol ไม่ก่อให้เกิดอาการท้องเสียและท้องร่วงเนื่องจากน้ำตาลในตระกูลอื่น ๆ เช่น sorbitol และ xylitol เป็นสาเหตุให้เกิด เนื่องจาก erythritol เป็นโมเลกุลที่เล็กกว่าและร้อยละ 90 ของ erythritol ถูกดูดซึมเข้าสู่ลำไส้เล็กและส่วนใหญ่จะขับออกมาไม่เปลี่ยนแปลงในปัสสาวะ คุณภาพนี้ทำให้ erythritol ไม่เหมือนใครในกลุ่มแอลกอฮอล์น้ำตาล
5. Erythritol ไม่ได้รับการเผาผลาญโดยแบคทีเรียในช่องปากซึ่งหมายความว่าจะไม่ทำให้ฟันผุได้
มาตรฐาน: USP / BP / EP
ลักษณะ: คริสตัลหรือผงสีขาว
CAS: 149-32-6
ตลาดส่งออก: ทั่วโลก
แหล่งกำเนิดสินค้า: ประเทศจีน
ใบสมัคร
1. Erythritol สามารถใช้ในขนมเค้กคุกกี้และบิสกิตได้ถึง 10% เพื่อเพิ่มเสถียรภาพในการต้มและอายุการเก็บรักษา
2. Erythritol ทำให้ขนมอบสดชื่นและนุ่มนวลขึ้น
3. การเกิดสีน้อยลงในขนมอบจากการใช้ erythritol
4. Erythritol มีพฤติกรรมการหลอมละลายแตกต่างกัน
ประโยชน์ที่ได้รับ
1. Erythritol เกือบจะไม่มีแคลอรี
2. ไม่พบผลของ Erythritol ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดหรือระดับอินซูลินและมีดัชนีน้ำตาลเป็นศูนย์
3. Erythritol มีรสหวานและสะอาด พบว่ามีความคล้ายคลึงกับน้ำตาลมากกว่าสารให้ความหวานตามธรรมชาติอื่น ๆ เช่นหญ้าหวาน
4. ในปริมาณที่เหมาะสม erythritol ไม่ก่อให้เกิดอาการท้องเสียและท้องร่วงเนื่องจากน้ำตาลในตระกูลอื่น ๆ เช่น sorbitol และ xylitol เป็นสาเหตุให้เกิด เนื่องจาก erythritol เป็นโมเลกุลที่เล็กกว่าและร้อยละ 90 ของ erythritol ถูกดูดซึมเข้าสู่ลำไส้เล็กและส่วนใหญ่จะขับออกมาไม่เปลี่ยนแปลงในปัสสาวะ คุณภาพนี้ทำให้ erythritol ไม่เหมือนใครในกลุ่มแอลกอฮอล์น้ำตาล
5. Erythritol ไม่ได้รับการเผาผลาญโดยแบคทีเรียในช่องปากซึ่งหมายความว่าจะไม่ทำให้ฟันผุได้